據悉，奈雪敏銳捕捉到食安數智化趨勢，2018年起就通過自主研發(fā)的數智化系統(tǒng)及智能化設備逐步搭建全鏈路數智化食安管理體系。目前，奈雪1400多家門店實現智能茶飲機、AI溯源預警系統(tǒng)門店全覆蓋，以實際行動有力地推動新茶飲行業(yè)食安管理邁向科學化、數智化發(fā)展。