各省市明廚亮灶相關法規(guī)匯總，由食品伙伴網整理完成，供參考，本匯總將不定期更新。

目前餐飲可視化已進入我們的生活，餐廳后廚也逐漸告別煙霧繚繞、污水遍地、臟亂差等字眼，以嶄新的面貌示人。如今，人們無論是去餐廳還是酒店用餐，都能在高清LED電視屏幕上實時觀看后廚情況，進行監(jiān)督管理。

自今年4月寧夏正式出臺《寧夏治理“餐桌污染”工作實施意見》和《寧夏餐飲服務環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工作實施方案》以來，銀川市中小型餐館、學校食堂等通過安裝透明玻璃、視頻監(jiān)控、網絡廚房等方式加快推進“明廚亮灶”工作

隨著數(shù)字校園、智慧校園的提出與建設,視頻監(jiān)控系統(tǒng)已無法再成為一個獨立王國,視頻監(jiān)控系統(tǒng)與教學管理、校園生活服務以及教育拓展應用的整合勢在必行，智能視頻監(jiān)控的功能除了傳統(tǒng)的安全防護外，在教育教學方面發(fā)揮的作用越來越大。